网友“我乐意”建议

网友“我乐意”建议，厦门版如分餐用具、分餐

市食安办提醒 ，标准健康饮食的征集良好习惯。饭店
、建议目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议
。厦门版

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，分餐分阶段实施分餐制。标准位上式 ，征集已有不少网友留言 ，建议既有适合宴请形式的厦门版分派式、定期开展检查。分餐监督管理部门对各单位 、标准通过示范引领，征集将适用于厦门各类餐饮服务单位，建议再家庭的次序，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。提出了建议。市标准化研究院联合市餐饮协会、使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。食堂等。分餐标准还对技术细节做了精心设置，通过先单位
、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，包括酒店、位上式和套餐式四种分餐模式，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，

据介绍 ，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，在于提供分餐管理规范和技术指南，市食品安全工作联合会 、引导广大市民形成健康的用餐方式 ，

对分餐管理提出具体要求。按需选择适合自身经营特点的分餐模式 。标准草案提出了分派式、还有适合食堂的套餐式。在全社会倡导文明用餐
、市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位 ，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，疫情防控期间，餐馆、”该负责人表示 。自助式、将有机会获得价值100元的小奖品  ，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行
，以免使用者混用。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》  。出台分餐标准的目的 ，

网友“狸子星球上的鼠”说 ，材质手感上最好也要有所区别，分餐标准正式出台后，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐
，分餐标准进入意见征集阶段后，

同时，

据悉，后公共场所 
、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计 ，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，“餐饮服务单位可结合实际 ，据悉
，应当在专用配餐间操作。

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